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おいしい富山本舗

無添加ラーメンの万里

ご挨拶

ご挨拶

安心な食材を厳選し、化学調味料や旨み調味料を一切使わずに自然な味を引き出し、無添加系にありがちな「物足りない」を感じさせないラーメンをご提供しています。

不定期で供される期間限定メニューや平日昼のミニ丼も好評です。

安易な目新しさに流されることなく、本質を常に問いかけ、真摯に「食」に向き合っています。

無添加スープで仕込む

「手打ち 濃厚醤油ラーメン」

でお越しをお待ちしています!

メニュー

ラーメン

850円

極低かん水、極太麺のラーメン、チャーシューメンは地元の醤油仕込みのとても濃厚な味ですが、そのままでは完成品ではありません。

チャーシューを崩すように全体に混ぜてください。

柔らかく煮上げた肉がスープに溶け込んでまろやかな味となり完成します。

この美味しい仕上げはお客様ご自身の手でお願い致します。

チャーシューメン

1,200円

通常、ラーメンとチャーシューメンとの違いとは、単に肉の量の違いだけですが、当店ではスープに混ぜ込むという手法のため、チャーシューメンの方がより濃厚になります。

太麺とチャーシュー、そして大量の葱とのバランスをお楽しみ下さい。

土佐丸

+200円

ラーメンまたはチャーシューメンの上に、極上の本枯れ花かつおと最高ランクの海苔をのせます。

旨みと芳香が別次元の口福(しあわせ)をもたらします。

麺の追加

1玉200円

当店では「大盛り」は無く、あとから替麺を投入する麺追加方式です。

「大盛り」だと単に量の多さだけですが、麺を追加する事でおいしさUPするのです。

「醤油に押さえ込まれていた旨味」、「良質の小麦粉の甘味」などが湧き上がり、釜揚げ麺の楽しい食感とともに何個でも召し上がれます。

多加水麺ならではの本物のコシと喉越しを存分に味わってみてください。

店舗情報

住所 〒930-0835
富山県富山市上冨居1-3-63
電話 076 - 444 - 1818
FAX 076 - 444 - 1818
定休日 毎週火曜日
第一水曜日
営業時間 昼 11:30~15:00 (LO)14:30
夜 17:30~21:00 (LO)20:30
駐車場 6 ~ 10台
席数 カウンター17席
全席禁煙

店舗外観

アクセス